lunedì 02 Dicembre, 2024 - 15:25:42

Attualità

A Pierfranco Bruni il prestigioso riconoscimento “Ambassador for peace” della Universal Peace Federation

  Il riconoscimento è stato conferito, in occasione della Festa dell’Indipendenza dell’Albania il 28 novembre scorso. In occasione della Festa dell’Indipendenza dell’Albania o Festa della Bandiera, Pierfranco Bruni ha ricevuto il prestigioso riconoscimento di “Ambasador për Paqen” Ambassador for Peace dalla Universal Peace Federation, istituto a livello nazionale per la …

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La Puglia conquista i palati inglesi

Successo per il primo evento a Londra della Comunità Slow Food per la valorizzazione della ceramica d’uso grottagliese presso La Fromagerie Lo chef Alessandro Grano ha creato delle prelibatezze utilizzando i prodotti tipici pugliesi, il tutto servito in piatti di terracotta di Grottaglie (TA), famosa città delle ceramiche. Un trionfo …

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Università del Salento: avviato uno studio sull’analisi della percezione dei servizi ecosistemici dell’Areale DOP Primitivo di Manduria

I gruppi di ricerca di Economia ed estimo rurale e Ecologia del paesaggio dell’Università del Salento, guidati rispettivamente dai proff. Pier Paolo Miglietta e Irene Petrosillo, hanno avviato uno studio sull’analisi della percezione dei servizi ecosistemici dell’Areale DOP Primitivo di Manduria, da parte di residenti, turisti e operatori vitivinicoli. È …

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Il ristorante “Casamatta” di Manduria si aggiudica la stella verde Michelin

Il ristorante “Casamatta” si aggiudica la stella verde Michelin per risparmio e produzione di energia e attenzione allo spreco. Pietro Penna nel segno della sostenibilità: lo chef del ristorante del Vinilia Wine Resort a Manduria (già stella Michelin nel 2019) vince la sua sfida enogastronomica con una cucina di grande carattere dai sapori mediterranei che …

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