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MARUGGIO – Gli alunni della Scuola Media Statale “Tommaso Del Bene” di Maruggio hanno visitato a Manduria, il Consorzio Produttori del Primitivo e l’annesso Museo della Civiltà del Vino Primitivo nell’ambito dell’iniziativa, ormai alla seconda edizione, “Andiamo a Vendemmiare” organizzata dal GAL Terre del Primitivo nell’ambito della sua attività di valorizzazione e del territorio, della dieta mediterranea e della cultura rurale.
L’iniziativa, pensata per turisti ed appassionati del vino e consistente in visite di aziende vitivinicole e degustazioni di vini durante la vendemmia, ha suscitato l’interesse dell’Assessore alla Pubblica Istruzione del Comune di Maruggio (Ing. Mariangela Chiego) che si è fatta promotrice dell’iniziativa che è stata accolta con entusiamo dal Dirigente Scolastico, Prof. Maria Maddalena Di Maglie facendo partecipare la scuola “Tommaso Del Bene” ed è stata leggermente modificata per andare incontro alle esigenze degli alunni delle scuole medie.
I ragazzi, grazie al lavoro preliminare svolto in classe dai loro professori ed alla visita guidata e l’assistenza offerta da parte del personale del Consorzio Produttori Vini e del GAL Terre del Primitivo, hanno avuto modo di conoscere le tecniche di vinificazione, i lavori in campagna e la civiltà contadina in generale attraverso gli strumenti e gli arredi d’epoca allestiti in interessanti ambientazioni a tema nelle antiche e suggestive cisterne ipogee dell’azienda vinicola.
Il tutto si è concluso con una merenda a base di pane e marmellata d’uva, ossia mostarda, della Masseria Bosco.
I ragazzi hanno apprezzato molto la visita e la genuina merenda ed hanno partecipato dimostrando interesse ed amore per la propria terra e la cultura contadina.
Fonte: www.galterredelprimitivo.it
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