lunedì 02 Dicembre, 2024 - 23:40:11

Locali

La pizza “sforna” un campione

Paolo Bruno

Si è svolto il 13 e 14 ottobre 2014 presso Hotel Buongusto Ristorante Pizzeria Ricevimenti a Supersano  il 1° campionato di pizza Trofeo Buongusto. Diverse Giurie,(Giuria del Gusto/Cottura, Giuria del Forno), di esperti selezionate appositamente hanno valutato i pizzaioli che si sono sfidati senza esclusione di colpi le migliori pizze del …

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Torre Ovo: la “SENTINELLA DEL MARE”

Torre Ovo

La ragione di un cosi fitto “torreggiamento” lungo le nostre coste è da ricercarsi nella storia della gente di Puglia nel corso dei secoli. Infatti, le torri esistenti nella nostra regione, tra la fine del XV° secolo e gli inizi del XVII° (periodo di maggiore sforzo per prevenire gli assalti …

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