martedì , 25 Febbraio 2025

Primo Piano

Le prime tecniche di conservazione degli alimenti

Le prime tecniche di conservazione degli alimenti

  Quando l’uomo inizia ad abbandonare il nomadismo per diventare stanziale , intorno al 5.000 a.C.,comincia a dedicarsi alla coltivazione dei terreni, costringendolo a sperimentare tecniche conservare gli alimenti permettendogli di dilazionarli nel tempo e nello spazio. Le prime tracce sulla conservazione le troviamo sui documenti commerciali degli antichi egizi, …

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TUTTI INSIEME APPASSIONATAMENTE

TUTTI INSIEME APPASSIONATAMENTE

EPILESSIA è una parola che fa paura, è una malattia che oggi, come nel medioevo, non è conosciuta. Si ha paura di parlarne, ci si vergogna di averla e di avere un familiare con EPILESSIA.  Se ne parlerà a Manduria TUTTI INSIEME APPASSIONATAMENTE” dal 15 al 24 ottobre prossimo. Obiettivo primario: …

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A tavola con Apicio

A tavola con Apicio

Non possiamo sapere quando il cibo da necessità è diventato piacere, sappiamo però che la scoperta del fuoco oltre a rendere più digeribili i cibi e a variare maggiormente la dieta, rappresentò una forma di socializzazione per il gruppo che si riunivano tutti intorno. I primi strumenti per cuocere i …

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Concerto gratuito “Dario Pinelli Quartet”

Concerto gratuito “Dario Pinelli  Quartet”

  Si terrà alle ore 21.00 di DOMANI (sabato 10 ottobre), con ingresso libero e gratuito nella sede universitaria dell’ex Caserma Rossarol, in va Duomo nel Centro storico di Taranto, il concerto dell’artista manduriano Dario Pinelli  Quartet. È il concerto conclusivo della XI Rassegna provinciale del Volontariato e della Solidarietà, …

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