Rubriche

Quando ero fanciullo la morte mi incuriosiva. Il 2 Novembre, “giorno dei morti”, mi piaceva andare al cimitero per accarezzare i bianchi sepolcri ed entrare nel sotterraneo del Cuore di Gesù con i miei compagni di giochi. Quel tetro luogo scavato nella terra veniva illuminato dai ceri posti dinanzi ai …

Premettendo che non amo particolarmente cucinare e che preferisco che lo facciano gli altri per me vorrei proporre una ricetta conosciuta..ma con una ghiotta variante. Ingredienti per 4 persone: 350 grammi di fusilli 2 peperoni rossi (o una combinazione di un peperone giallo e uno rosso, evitando il verde) 100 …

Il panbiscotto alla crema di pistacchio è un delizioso dessert che combina il croccante del biscotto con la cremosità della crema di pistacchio. Ecco come prepararlo: Ingredienti per il panbiscotto: 5 uova 70 g di zucchero 70 g di olio di semi 50 g di farina o amido di mais …

Oggi un piatto semplice ma gustoso: spaghetti quadrati con ventresca fresca di maiale e pomodorini americani. Ingredienti: 200g di spaghetti quadrati 150g di ventresca fresca di maiale, tagliata a listarelle 6 pomodorini americani, tagliati a metà 1 peperoncino fresco, tritato (aggiungi a piacere, a seconda della tua preferenza per il …

“Oggi Cucino Io: È finalmente giunto il momento del primo appuntamento con la nostra nuova rubrica settimanale su La Voce di Maruggio. Alice e la redazione sono emozionati di inaugurare questa piattaforma dedicata alla condivisione delle vostre abilità culinarie con la nostra comunità. Senza ulteriori indugi, vi presentiamo la prima …

La Voce silenziosa dei nostri  piccoli Eroi Da più parti leggo che sono state presentate più volte e in tempi diversi proposte di legge per introdurre l’insegnamento della storia locale nelle scuole. Fino a questo momento non ho registrato alcun passo avanti da parte del Parlamento. Ho letto, tra l’altro, che …

Cari lettori de La Voce di Maruggio, Sono Alice io e la redazione siamo entusiasti di presentarvi la nostra nuova rubrica settimanale, “Oggi Cucino Io!” In questa sezione del giornale online, daremo spazio alle vostre abilità culinarie, invitandovi a condividere le vostre ricette preferite con la comunità. Che siate chef …

A settembre, molti ingredienti freschi e deliziosi sono di stagione, come pomodori, zucchine, melanzane, peperoni, funghi, fichi, e tanto altro. Una ricetta che sfrutta questi ingredienti tipici di stagione è la “Parmigiana di Melanzane.” Ecco come prepararla: Parmigiana di Melanzane Ingredienti: 2 melanzane grandi 500 g di pomodori maturi (o …

Nell’estate del 1968, un giovane protagonista affronta un’esperienza che cambierà la sua vita sulla spiaggia di Campomarino di Maruggio. Insieme al suo amico di scuola, si imbatte in un evento inaspettato mentre si gode i doni portati dal padre da un viaggio in Svizzera. Un improvviso vento li trascina in …

La mia vita è sempre stata lontana dagli schemi della cosiddetta “normalità”. Sin da giovane, ho portato con me il peso dell’obesità, un’etichetta che mi ha reso immediatamente “anormale” agli occhi degli altri. Ma col passare del tempo, ho imparato che l’anormalità può essere un dono prezioso. Ho sempre sfidato …