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Come volevasi dimostrare si è perpetrato l’ennesimo  oltraggio : quei 50 milioni di euro che dovevano servire per almeno tamponare e offrire un briciolo di dignità a tutti quei bambini di Taranto che hanno la sfortuna di crescere nella fauci del mostro, quei 50 milioni dicevo devono fare marcia indietro; …

La torta di mele  soffice è un dolce semplice da preparare ma la sua caratteristica è quella di essere morbido e soffice. Le mele rendono questa torta ancora più buona e grazie alla loro umidità fanno si che si mantenga così per alcuni giorni. Perfetta per la colazione o per …

L’ Amore non tollera nessuna forma di violenza. MAI. Amore non è schiaffi, pugni, calci ,botte. Amore non è acido sul corpo, stalking. Amore non è bestemmie, insulti, tortura psicologica.Amore non è violazione dei diritti dell’essere umano. Tutto questo è “Inferno in terra” , e conseguenze distruttive. E’ amore malato, …

Oggi qui a Taranto abbiamo scoperchiato il Natale! Chi non è tarantino di nascita o di adozione non può capire cosa rappresenti questa giornata per la Città. Quello di Santa Cecilia è forse il momento più intenso e atteso di tutto il periodo natalizio e, anche se non è una …

Ci sono state città che hanno avuto la capacità di risollevarsi dopo “strazi” economici e culturali laceranti o calamità devastanti, e ci sono città che hanno perso l’incanto e l’amore e hanno trasformato questi due elementi nel lacrimatoio delle false verginità e dell’assenza di un pensiero, che sia pensiero. È …

Tardo pomeriggio domenicale di un novembre incredibilmente caldo… l’umida luce offuscata non nega lo spettacolo dei colori che rinascono nuovi anche in questa stagione morta, quasi a dirci che niente torna uguale e scontato neanche l’inevitabilità di un autunno arrivato troppo presto. In questa tregua pomeridiana rallentano parole, pensieri e …

La focaccia rustica pugliese con cipolle e olive è tipica della gastronomia Pugliese. Per realizzare questa focaccia serve un po’ di tempo a disposizione, ma il risultato ripagherà di certo la fatica fatta! Ingredienti per una teglia da 12 porzioni Per l’ impasto: 400 gr di farina bianca “00” 400 …

“Gli astri, intorno alla bella luna, nascondono la luminosa immagine, quand’essa, piena, più brilla su tutta la terra argentea” -Saffo- E’ ancora Super e lo resterà ancora per qualche giorno! E stasera finalmente da qui si lascia ammirare… Il cielo ieri ha chiamato le nuvole per vestirla di veli e …

  Io non ho verità ma ho certezze. Io non voglio essere ascoltato ma ascoltare. Non voglio essere creduto ma credere. Non seguo giudizi e pregiudizi morali ma le democrazie non mi interessano. Ciò che riguarda me non può riguardare gli altri. Io sono un errante che non conosce l’erranza. …

Senza dubbio il RISOTTO ALLA ZUCCA  è un piatto molto semplice da preparare e allo stesso tempo molto gustoso ottimo sopratutto nelle fredde sere autunnali o invernali, quando questo ortaggio è disponibile e conveniente. Ingredienti: • riso per risotti (arborio o simile) • dei pezzi di zucca (meglio se fresca) …