Rubriche

Ulivi e morte!!! Il silenzio secolare e le chiome orgogliose di quelle piante antiche, si contrappone allo schianto delle lamiere contorte che hanno accartocciato sogni e stritolato speranze…. Vite spezzate in un arroventato e maledetto mattino d’estate di Puglia… quelle estati lunghe e abbaglianti di terra arsa, squarciata da una …

Ricordare e ancora sbagliare sventurata distratta addita i migliori subito dopo se ne pente piange Giovanni De Luise

Le cozze gratinate sono un delizioso antipasto di mare: si tratta di cozze con il guscio riempito di un buon ripieno composto da mollica di pane, parmigiano e prezzemolo, insaporito dal liquido di cottura delle cozze stesse! Ingredienti: Aglio 3 spicchi Prezzemolo tritato Vino bianco mezzo bicchiere Pane mollica rafferma …

L’ignoranza è un diritto, ma molti se ne fanno un dovere. Pino Caruso

  Il sapere è una archeologia dei pensieri nelle civiltà. Il mondo classico (greco – latino) costituisce il riferimento chiave per penetrare le civiltà dell’Occidente. La misura del tempo tra Occidente ed Oriente è rappresentata proprio dal concetto di spazio. Ha scritto Luciano Canfora in “Prima lezioni di storia greca”: …

Beati i poveri in spirito, perché di essi è il regno dei cieli. Beati gli afflitti, perché saranno consolati. Beati i miti, perché erediteranno la terra. Beati quelli che hanno fame e sete della giustizia, perché saranno saziati. Beati i misericordiosi, perché troveranno misericordia. Beati i puri di cuore, perché …

Il 16 maggio 1974, Pier Paolo Pasolini scriveva sul Corriere della Sera uno dei suoi editoriali che ancora oggi restano nell’immaginario continuando a farci interrogare sul cuore del “caso italiano”. Il tema era oggettivamente pasoliniano: “Il fascismo degli antifascisti”. E il ragionamento che il poeta vi svolgeva era la continuazione …

Scrive Don Luigi Giussani: “Ognuno di noi è stato scelto attraverso un incontro gratuito perché si renda egli stesso incontro per gli altri. È dunque per una missione che siamo stati scelti…”. Una missione in questo nostro tempo. La lacerazione che ci attraversa tocca il vuoto delle coscienze ed è …

Io amo i coraggiosi: ma non basta essere bravi guerrieri, si deve anche sapere chi colpire. E spesso c’è maggior coraggio nel trattenersi e passare oltre, per risparmiarsi per il nemico più degno. Friedrich Nietzsche

La Crema di Limoncello diventerà un vizio la sera dopo i pasti davanti la televisione, sorseggiando questa crema alcolica al limone che vi lascerà un sapore dolce ed intenso sulle labbra. Pronta in 48 ore. Potreste anche pensare di utilizzarla come idea regalo utilizzando una bottiglia in vetro decorata…. vi …