martedì 05 Novembre, 2024 - 17:20:00

Verifiche ispettive di SIAN e NAS nei mesi di settembre e ottobre 2023. Ecco il resoconto delle attività a Taranto e provincia.

A conclusione di verifiche ispettive eseguite nei mesi di settembre e ottobre 2023, che hanno interessato attività commerciali di produzione e vendita di alimenti e bevande, il direttore del SIAN (struttura complessa di Salute e Igiene degli Alimenti e della Nutrizione del Dipartimento di Prevenzione) ha emesso una serie di ordinanze urgenti che prevedono la sospensione totale o parziale delle stesse attività. L’operazione, svoltasi ai sensi della normativa vigente sull’igiene e la sicurezza alimentare, ha interessato anche alcuni esercizi pubblici della provincia tarantina.

Alcune delle attività ispettive si sono svolte con i NAS (Comando Carabinieri per la tutela della salute) di Taranto. I provvedimenti si sono resi necessari per le gravi condizioni igienico-sanitarie strutturali nelle quali versavano le attività ispezionate, con locali e attrezzature in condizioni non igieniche e non idonee al deposito, alla produzione e alla conservazione di materie prime e preparazioni alimentari. Alcuni erano anche stati attivati abusivamente. Nella verifica sono rientrate attività di gastronomia, di produzione e vendita di vini, bar, pub, ingrossi bevande, supermercati, panifici, attività di ristorazione e la verifica si è estesa anche alle attività annesse a strutture turistiche ed educative. Nel corso delle ispezioni sono stati rinvenuti e sottoposti a sequestro e distruzione diversi kg di materie prime e preparazioni alimentari, perché violavano le norme sulla tracciabilità degli alimenti , sulle procedure di produzione, manipolazione e conservazione previste dalla normativa h.a.c.c.p.

SIAN e NAS, inoltre, nei mesi interessati hanno notificato anche diverse azioni esecutive di diffida riguardanti violazioni relative alla presentazione irregolare delle documentazioni di s.c.i.a. di inizio attività, nonché per non conformità igienico-sanitarie e strutturali non dannose o pericolose. Le attività interessate dai provvedimenti di cessazione e diffida sono state:

  • 10 a Castellaneta,
  • 2 a Crispiano,
  • 1 a Faggiano,
  • 1 a Ginosa,
  • 4 a Grottaglie,
  • 2 a Leporano,
  • 1 a Manduria,
  • 3 a Massafra,
  • 2 a Monteiasi,
  • 1 a Montemesola,
  • 1 a Mottola,
  • 1 a Palagiano,
  • 4 a Taranto,
  • 2 a Torricella e
  • 1 a San Giorgio Jonico.

Le stesse, nel frattempo, hanno provveduto a eliminare le criticità e hanno ripreso l’attività.

Facebook Comments Box
Per restare aggiornato con le ultime news seguici e metti “Mi piace” sulla nostra pagina Facebook e iscriviti al nostro canale YouTube.  

Per scriverci e segnalarci un evento contattaci! 

Notizie su Redazione

Redazione
La Voce di Maruggio nasce nel 2010 come supplemento de La Voce di Manduria, dal 17 luglio 2012 diventa testata giornalistica grazie ai propri investitori che credono in questo progetto. Giornale free press La Voce di Maruggio, tratta la cronaca, la politica e cultura e sport principalmente della Città di Maruggio.

Leggi anche

casella anonima bullismo

L’Istituto Einaudi di Manduria attiva una casella anonima per combattere bullismo e cyberbullismo

Nell’ambito delle iniziative per la prevenzione al bullismo e cyberbullismo, l’Istituto “Luigi Einaudi” si dota …